L’étoilé Marc de Passorio s’apprête à ouvrir un restaurant à St Denis
Du beau, du grand et du gastronomique à Saint Denis dans quelques semaines. Au premier trimestre devrait s’ouvrir le restaurant du chef étoilé Marc De …
On brunche « à l’orientale » dans un musée en janvier 2022 ?
Si vous êtes déjà en train de préparer le programme des vacances, réservez une place dans votre agenda pour une visite au musée, une visite …
Un brunch de 7H dans un « havre de paix » à Saint Leu ?
99 euros par personne. Certes pour un brunch, ça peut paraître élevé, mais si vous choisissez d’y aller, c’est parce que vous passerez 7 heures …
Croquebol : un maximum de gourmandise pour zéro déchet !
Un concept innnovant, gourmand et respecteux de l’environnement ? Voilà la recette parfaite du Croquebol ! Imaginé par les propriétaires Adrien et Karolina, le Croquebol est un …
Une nouvelle « fine épicerie » à Saint Denis rue Jean Chatel
Un nouvel établissement consacré aux bons produits s’est ouvert à Saint Denis, rue Jean Chatel début décembre 2020. La Fine Épicerie a vocation de proposer …
Un chef 2 étoiles Michelin cuisinera la truffe à la Réunion le 31 décembre
Un chef 2 étoiles dans l’île pour le 31 décembre ! C’est le cadeau que vous fera le restaurant Choka Bleu, à la Saline les …
Une pièce montée pour le Noël des sans domicile fixe de Saint Denis
Le 27 décembre dernier, l’association Coup de Pouce organisait un repas partage avec les sans domicile fixes et personnes démunies du chef lieu. Caris et …
Xavier Elizeon propose du « 100% péi » comme traiteur à domicile
En 2019, Xavier Elizeon a décidé de se lancer dans l’aventure du traiteur à domicile, Mon Trait’eur. L’occasion pour le jeune chef de mettre sa …
St André : bientôt un restaurant gastronomique dans la « Maison Martin Valliamée » ?
C’est en tous cas le projet porté par la majorité à la mairie de Saint André. Joé Bédier a fait savoir que cette magnifique bâtisse …
Bichiques l’a monté pour Noël : 80 € le kilo !
Plus c’est rare, plus c’est cher. C’est le cas des bichiques actuellement. Ces petits alevins considérés comme le “caviar local”. Certains pêcheurs de l’île, notamment …