Nos pâtissiers se forment avec Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie
Si vous avez testé de nouvelles pâtisseries ces derniers temps, vous l’avez constaté, le niveau des créations pâtissières à La réunion est montée d’un cran. …
Si vous avez testé de nouvelles pâtisseries ces derniers temps, vous l’avez constaté, le niveau des créations pâtissières à La réunion est montée d’un cran. …
Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration vous intéresse, c’est le moment d’en savoir plus sur le sujet. Et pour cela, rien de mieux …
Autour d’un bon repas, ou entre “la poire et le fromage”, de belles relations professionnelles peuvent se nouer. C’est sur ce principe que le Crédit …
La FDSEA organise une session formation « comment fabriquer des pâtisseries fines » à l’attention des agriculteurs. L’intervenant sera un chef de la Confrérie des …
Développez votre expertise en sommellerie en vous inscrivant aux MasterClass du CENTHOR. Pour cette fin d’année, c’est une formation d’excellence qui est proposée, animée par …
En exclusivité à la Réunion, Cuisto & Atelier en partenariat avec Sage Appliances organise un grand atelier en ligne « Spécial Café » pour les …
Développez votre expertise en œnologie et en pâtisserie en vous inscrivant aux MasterClass du Centhor 2021 ! Pour cette édition, découvrez une formation d’excellence, en …
Le Centhor s’apprête à accueillir courant septembre un meilleur ouvrier de France. Jonathan Mougel , devenu MOF en 2019, sera dans l’île pour développer l’expertise …
Pré-rentrée 2021 : L’aventure commence chez Vatel Reunion ! Selon Ghislaine Lhuissier la directrice : « Ce fut l’occasion de présenter aux étudiants leur programme …
Le Centhor s’apprête à accueillir courant octobre un meilleur ouvrier de France pour la tenue de 2 masterclass, afin de vous permettre de maîtriser les …