16 mai 2023

La gastronomie norvégienne en menu spécial chez l’Atelier de Ben

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Ce sera le mercredi 17 mai 2023 : le restaurant dionysien “L’atelier de Ben” va célébrer le Grunnlovsdag : la fête nationale de la Norvège .

Benoît Vantaux, le chef explique qu’à cette øccasion “nous vous proposons une førmule déjeuner inspirée du Pays du soleil de minuit.

Entrée
Crémeux de panais et hareng mariné
Plat
Saumon frais aux notes fumées, cuit à la flamme
Dessert
Ostekake à la myrtille

Voici les formules proposées :

Entrée, Plåt, Dessert : 39 euros

Entrée, Plåt ou Plåt, Dessert : 34 euros”

Pensez à réserver sur latelierdeben.com ou au 0262 41 85 73