“La Perla” : une incroyable pizzéria-pâtisserie gastronomique au coeur de Saint Denis

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Attention : pâtisserie surprenante à Saint Denis, au 68 rue Issop Ravate. Vous commandez votre pizza, et grosse surprise en dessert, le chef, Nihad Simjee, qui est en réalité un pâtissier de formation, vous sort les créations du jour, confectionnées dans son atelier.
Ainsi, vous pourrez déguster en plus des pizzas très personnalisées et hors des sentiers battus, des gourmandises, très élaborées , à commencer par les choux, qu’il customise régulièrement, avec par exemple de la crème légère vanille, une compotée passion, et de la mangue fraîche.
En photo ci dessous :
la pizza “Houmous” à base évidemment de   houmous et betterave, œuf poché, salade croquante
Des plateaux spécial Eid.

Pour la fête de Eid, qui rime avec la fin du Ramadan pour la communauté musulmane, les commandes sont ouvertes pour des petits fours délicieux. Le RDV est fixé au 12 avril pour les commandes avec une date limite au 15 avril 2023.

𝗥𝗘𝗡𝗗𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗰𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟮 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗘𝗜𝗗 𝗼𝘂 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗴𝗿𝗼𝘀𝘀𝗲 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 😜
 La tarte voit sa pâte sucrée, surmontée d’une crème légère coco, nougatine aux deux sésames, mangue fraîche , le trop classique moelleux chocolat est dépoussiéré d’une chantilly à la fève tonka, vanille et citron vert
 Le St Honoré se fait tout chocolat, avec une ganache montée doublée d’une compotée à la framboise
Là bas, on trouve aussi des cheese cake, alliant le praliné, le citron vert, et des billes de citron caviar.
On confectionne aussi LE macaron , qui rappelle Pierre Hermé, ganache montée à la rose, confit framboise, framboise fraîche, pétale de rose en déco finale. Glaçages miroir, inserts, couleurs chatoyantes, le pâtissier ne se refuse rien. Il est chez lui, régalez vous.
☎️ 0692327191
📍68, rue Issop Ravate 97400 Saint-Denis
𝙷𝙾𝚁𝙰𝙸𝚁𝙴𝚂 𝙿𝙴𝙽𝙳𝙰𝙽𝚃 𝙻𝙴 𝚁𝙰𝙼𝙰𝙳𝙰𝙽
𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶, 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
10h à 13h00 / 15h30 à 17h30
𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
10h à 12h30 / 15h30 à 17h30
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶
10h à 17h30 en continu

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