Découvrez la variété d’oignons pays “Rose Bourbon” de Jean-Daniel Bigot, à La Montagne

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Jean-Daniel Bigot est agriculteur depuis une vingtaine d’années. L’homme cultive l’oignons péi à La Montagne.

Depuis 5 ans, il a misé sur la “rose bourbon”, une variété résistante mai aussi très goûteuse. Les Réunionnais les apprécié notamment dans l’élaboration de carry !

La belle a été plantée début mai et la récolte a débuté dès septembre. Cette année, Jean-Daniel Bigot prévoit de ramasser 8 tonnes d’oignons. Regardez ce reportage de Cindy Clain :

 

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