Le meilleur Kouign Amann 2022 !
C’est ce mercredi 30 mars 2022 qu’a été élu, après deux ans d’arrêt, le meilleur Kouign Amann (Ploufragan, France) !
Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore ce délice, on vous l’explique en quelques mots. Kouign Amann signifie « Gâteau au beurre » en breton. Un nom bien mérité puisqu’il est principalement composé de sucre, de farine et de … beurre !
Cette année, pas moins de 29 candidats ont présenté leur version de la célèbre pâtisserie/viennoiserie. Et c’est Ludovic Tocquet, 38 ans et Morbihannais qui a décroché la première place du concours régional ! Très ému d’avoir décroché ce trophée, il s’attend bien entendu à travailler encore plus pour pouvoir faire honneur à la nouvelle demande !