Le MOF Pascal Obrecht est actuellement à la Réunion : entretien avec Gastronomic

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Nous l’avons rencontré au Palm Hôtel & SPA dont le personnel a été enrichi de ses lumières au cours d’une superbe masterclass d’excellence ce samedi 18 février 2023.

Il s’agit d’un MOF (Meilleur Ouvrier de France) et vice champion du monde de flambage, une sommité dans le domaine du service d’excellence en milieu hôtelier.

Entretien avec Gastronomic

Pascal Obrecht est un expert international auprès des Worldskills chez Worldskills France. Il a été m

Il a la charge de faire la sSodexo, Kieffer, Alsacienne de Restauration, Effervescence, Karleskind….

Il a aussi mené une mission dans le cadre du programme DIVECO

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