Le chef Patrice Dumont prend les cuisines de l’hôtel Le Cilaos
Pour ce début d’année, les cuisines de l’Hôtel-Restaurant Le Cilaos se renouvellent ! La direction a recruté un nouveau chef, Patrice Dumont, et depuis plusieurs …
Le Meilleur Sommelier de France et un Pâtissier 2 étoiles pour inaugurer la cave du Diana Dea Lodge
Ce lundi 18 Janvier 2021 : la toute nouvelle Cave à Vins du Diana Dea Lodge, située dans les hauts de Ste Anne, à Saint …
Un nouvel hôtel-restaurant 3 étoiles s’ouvre à St Denis : le Dina Morgabine
L’adresse était connue , notamment pour sa restauration, comme l’une des meilleures de la Saline les Bains : le Dina Morgabine a un petit frère …
Le palais Rontaunay va devenir un hôtel de 113 chambres de luxe à Saint Denis sous la marque « MGallery Hotel Collection »
Le projet est porté par l’entrepreneur Jacques Tanguy et va voir ses premiers coups de pelle portées le mois prochain : un nouvel hôtel devrait …
Villa Miss Satô : un écrin de tranquillité et de design.
Située à la Ligne des Bambous à Saint Pierre, cette villa de 2 chambres vous accueillera à compter du 12/01/2021.Géré par Jean Charles Sita, cette …
Un vendredi soir au restaurant « le Pierre Bistrot Chic »
Un vendredi soir au Pierre Bistro Chic, le restaurant bistronomique de l’hôtel Villa Delisle , situé sur le front de mer de Saint Pierre. Dès …
Hôtel Tsilaosa à Cilaos : son restaurant « Le Carnotzet » est dans la cave !
Plateau de fromage truffé et wine tasting péi pour la cuvée 2019 de « Ladi Lafé » en blanc moelleux, dans la cave du Tsilaosa …
Noël malgré le Covid : l’hôtel Iloha dévoile ses menus
La Covid-19 n’empêchera pas l’Hôtel Iloha d’organiser son traditionnel réveillon de Noël ainsi que la Saint Sylvestre. L’établissement vient de dévoiler ses menus pour les …
Ste Rose : au restaurant de l’Hôtel la Fournaise
A l’entrée de Sainte Rose, un hôtel tente de survivre à la crise du Covid : c’est l’hôtel de la Fournaise. A mi chemin entre …
Lodge de la Possession : le restaurant les « Baies Roses » surplombent la baie
20H, nous nous attablons, et ce fut un repas à « sensations » mais pas dans le bon sens du terme. Intitulé « le menu d’Aphrodite », les entrées …