Des réunionnais ont participé au Championnat de France de Sushis : Áulus Muniz Santos sacré vice-champion!

Le 8 mars dernier, Tino Singharaj, un chef laotien, remportait le championnat de France de Sushi 2024. Il dirige  le restaurant “La Senne” à Sète.

Mais ce qui est intéressant, c’est de voir que deux réunionnais ont tenté l’aventure.

Le premier a remporté un prix et a été sacré vice champion. Il s’agit d’ÁULUS MUNIZ SANTOS,  est Sushi chef au Kampai Sushibar Niwa, situé à Saint-Pierre.

Quant au second réunionnais, David Hoarau, lui n’est pas monté sur le podium mais a l’intention de continuer à se perfectionner pour l’année prochaine.