Fête du safran du 10 au 13 novembre à St-Joseph avec un concours du “meilleur entremets”
La 19e édition du Safran en fête se déroulera du jeudi 10 au dimanche 13 novembre au stade de la Plaine-des-Grègues. Après 2 années d’absences …
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C’est en Corse, et précisément en marge du salon du Chocolat, que se sont déroulés les championnats internationaux de la pizza. Les réunionnais se sont …
Le chef de cuisine Roman Dubourg a participé au Concours “Jeune Talent Escoffier de l’Océan Indien 2019”. Crise Covid oblige, il a du patienter jusqu’à …
C’est un concours très prisé que celui du “Trophées Le Chef”. Cette 36eme édition a vu consacrer les professionnels suivants, par 25 chefs étoilés au …
La Coupe du monde de la Paëlla 2022, organisée à Valence en Espagne, a été remportée par le chef français Eric Gil, âgé de 52 …
C’est un concours annuel qui est très attendu à la Réunion : celui du meilleur croissant au beurre ! Il s’est déroulé hier sous l’égide …
C’est un jeune et talentueux pâtissier, jeune talent Escoffier & membre de l’Académie Internationale des Chefs qui a initié ce concours dans un lieu très …
Les restaurants la “Bicyclette Gourmande”, “Le Pinpin” et La ferme Équestre du Sud Sauvage”, ont organisé une Battle culinaire le dimanche 31 juillet 2022 sur …
Il n’y avait qu’à associer les légumes et la volaille du terroir pour permettre aux douze Communes participantes au Trophée du Plateau d’Or de contribuer …
Un beau concours de cuisine hyper traditionnel s’est déroulé sous l’égide de plusieurs associations de quartier de St Pierre ce dimanche 22 mai 2022 et …