Le restaurant bistronomique “La table des Batignolles” ferme ses portes au Port

C’était le seul restaurant gastronomique de la commune du Port, et son patron Jean Michel Pellisson a décidé de fermer boutique.

Les difficultés s’accumulaient, et l’âge aidant, l’emblématique patron, amoureux de la bonne cuisine et des bons produits a pris sa décision et l’a annoncé sobrement sur les réseaux sociaux. L’aventure est terminée, et l’établissement ferme ses portes sans repreneur.

Jean Michel Pellisson était très connu et apprécié dans le monde de la gastronomie “fine” de la Réunion. Il avait notamment fondé  deux établissements de renom à Saint-Denis : Le Bistrot de la Porte des Lilas et Côté Seine. Sa spécialité, c’était le soufflé au Grand Marnier, Combava et Vanille pays.