Maurice : Isabelle Bouvier prend la tête du Royal Palm à Grand Baie

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C’est une première sur l’île soeur : une femme, qui plus est Française, dirigera désormais le célèbre palace mauricien appartenant au groupe Beachcomber, le Royal Palm, à Grand Baie. Isabelle Bouvier remplacera dès ce 1er octobre Grégory Coquet, qui dirigeait l’établissement depuis 2017.

Âgée de 52 ans, mère de deux enfants, elle cumule pas moins de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie donc les 4 dernières années au Lutetia à Paris, où elle occupait le poste de directrice des opérations et a permis à l’établissement d’obtenir le titre de palace en 2019.

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