Les recettes du chef Joey Atchama bientôt à suivre sur… France 3
Indiscrétions de Gastronomic : allumez bientôt votre télé !! Vous y verrez le chef salazien Joey Atchama, membre de la confrérie des Toques Blanches de …
« Entremets & petits gâteaux » & « Wedding Crocq » : 2 masterclass avec le MOF Jonathan Mougel en septembre à la Réunion
Le Centhor s’apprête à accueillir courant septembre un meilleur ouvrier de France. Jonathan Mougel , devenu MOF en 2019, sera dans l’île pour développer l’expertise …
Nouveau : Des tablettes de chocolat péi
La Réunion ne cesse de se développer, le péi prend de plus en plus de place dans les étals, aussi dans les épiceries fines et …
Le meilleur croissant de la Réunion est à Ô délices du paradis
Le concours du Meilleur Croissant de La Réunion organisé aujourd’hui à Saint-Paul par la Fédération Réunionnaise des Artisans Boulangers-Pâtissiers a réunit 11 candidats. Le travail du …
TESTE POUR VOUS : le chef Christophe Piat fait la rouverture du restaurant « Le temps d’Mets » à St Denis ce vendredi
Par Sarah PATEL On n’y croyait plus devant sa devanture fermée depuis la période du confinement, mais les propriétaires des lieux , Mr et Mme …
La cheffe réunionnaise Larissa Rajaonarivelo brille à Marseille, avec un menu à 6 mains aux Grandes Tables de la Criée
Notre cheffe ultra connue Larissa Rajaonarivelo s’est envolée pour la métropole la semaine dernière où elle avait du pain sur la planche : participation à …
Le vangassaye remis au goût du jour par la Maison Isautier
Pour leur premier Arrangé de l’année 2021, La Maison Isautier propose aux Réunionnais de redécouvrir la mandarine sauvage ou Vangassaye. Un fruit devenu rare sur …
La pâtisserie le Crac’Clain ouvre à Saint-André
En ce moment la ville de Saint-André brille par ces nouvelles bonnes adresses à découvrir. Aujourd’hui, direction chemin Lagourgue pour l’opening de la pâtisserie le …
St Philippe sort ses coffrets tressés en vacoa « terroirs gourmands »
On dit qu’à Saint-Philippe, le vacoa est roi. Dans l’assiette, dans les bons restaurants et tables d’hôte de la ville, ce trésor naturel dont le …
NOUVEAU A ST PIERRE: le « Caritologue » a ouvert le 14 septembre
Le restaurant créole « Le Caritologue » ouvre à St Pierre… Laissez-vous tenter par son Menu Découverte. RDV Mardi 14 septembre 18h au 96 rue Marius et …