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Innovation réunionnaise : des yaourts au petit lait de chèvre, by la fromagerie de Takamaka
Il va y avoir du nouveau au rayon frais à la fin du mois, la fromagerie Takamaka vient d’annoncer le lancement d’un yaourt au petit …
Infos en bref
Vers une fermeture des restaurants et des bars mardi prochain à la Réunion ?
L’ensemble de la profession le craint. Dès le mardi 6 avril 2021, les bars et les restaurants, qui drainent du public pour les services du …
Un restaurant Réunionnais, situé à Lyon, offre aux étudiants 300 menus à 1 euro
Après quatre mois d’inactivité, le chef du “Ti’ Punch de La Réunion”, restaurant situé dans le 2e arrondissement de Lyon, retourne aux fourneaux. Patrick Fetter …
La maison “Ladurée” en difficulté : cherche repreneur en ces temps de Covid
Les temps sont très durs pour les grandes maisons parisiennes. Une institution en matière de macarons, cherche aujourd’hui un repreneur et envisage toute solution, même …
Nouvelle règle des 2 mètres de distance entre les tables. “On va devoir licencier” indiquent certains restaurateurs réunionnais.
Ce sont les nouvelles recommandations du gouvernement depuis le jeudi 28 janvier 2021 et elles doivent être obligatoirement appliquées. Il vous faudra réorganiser vos locaux …
Dans les tuyaux : un concours télé pour 2022, un poste de chef à la clef.
Indiscrétions Gastronomic : un nouveau concours TV se préparerait actuellement, en marge de celui diffusé sur Antenne Réunion “Tous en Cuisine”. Il s’agirait d’une édition …
Le Président de la Fédération des Artisans Boulangers de La Réunion Norbert TACOUN, invité à l’Elysée pour célébrer l’Epiphanie
Ce mercredi 13 janvier, le président de la Fédération des Artisans Boulangers de La Réunion Norbert TACOUN avait rendez-vous au Palais de l’Elysée pour le …
Patrick Serveaux président de l’UMIH : “je ne comprends pas cette décision soudaine du préfet”
C’est agacé que Patrick Serveaux, le président de l’UMIH, l’union des Métiers de l’hôtellerie et de la restauration a appris la nouvelle du couvre feu. …
Les restaurateurs en colère. Couvre-feu = annulation en cascade des réservations
Cette restauratrice à Saint Gilles se demande si elle doit maintenir sa soirée. Les annulations pleuvent par téléphone, depuis l’annonce par le préfet de ce …
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